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从创业角度来说,调味品行业高频、刚需,这是好处,但细分品种非常多,供应链需要深度积累,难以扩充ku;销售渠道主要针对传统渠道(七成的需求来自餐饮和食品加工企业),餐饮渠道、线下渠道网络基本决定了销量,餐饮企业的采购选择,有对于“大品牌”的认知和性价比的追求以及粘性强的特点,线上toC的销售可以出营销爆款但很难起大量;产品消费体验来说,口味是直接的生理感受,相对其他消费品来说更难通过文化、故事来塑造品牌的影响力,不同产品口味差异就会形成消费者的消费和复购壁垒,消费者不太会频繁更换和尝鲜总的说来,调味品行业是一个易守难攻的行业生活必需品+味觉消费粘性+生产资料决定的区域供给优势和巨头规模效应+渠道网络积累,使得二级市场上龙头估值溢价明显而对于初创公司来说,做出新的消费品牌,需要一方面从新的增长品类入手,发力在年轻用户的新口味形成,做复合调味料、酱类,在酱油、醋之外的赛道找突破口;另一方面依赖新的餐饮渠道的占领,利用外卖的兴起,抓住外卖很多餐品都是半成品简单加工形成的特点,在这个渠道toBtoC来销售佐餐酱料而非烹饪调味品,同时一步步夯实传统渠道领域,是个可选的路径肖圣龙一行实地察看东校区人防地下室、室外总体及运动场、即将被市轨道办临时使用的运动场东侧区域,重点检查了综合楼教学实验用房,仔细询问了二次装修设计方案、配套项目推进中存在的问题和困难,并提出具体指导意见认真听取东校区建设办、学校各相关单位和学院工作汇报后,肖圣龙对东校区全体工作人员积极克服实际困难、协调推进项目建设给予充分肯定联动工作现场办公会上,他就如何优化教学实验用房二次装修方案提出四点具体要求

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